Hoje , sexta-feira, Ministra do Desenvolvimento Rural visita a ilha do Maio.

A ministra do Desenvolvimento Rural Eva Ortet é esperada hoje, 11 de Dezembro, na ilha do Maio para inaugurações de redes de adução e sistema de bombagem utilizando painéis foto voltaico e um reservatório de água de 60 metros cúbicos no perímetro agrícola de Monte Vermelho e Ribeira Solóló.

No dia 12 a ministra do Desenvolvimento Rural fará também a inauguração da rede de adução de água, sistema de bombagem de água utilizando painéis foto voltaicos e equipamento do furo de Figueirona e Figueira Capado.

A Engª Eva Ortet fará ,ainda, a entrega simbólica de materiais de rega gota gota e materias de corte de lenha e fabrico de carvão. Entre outas actividades realizadas de 11 a 14 de Dezembro, destaca-se a abertura oficial da formação em gestão da qualidade no Pós colheita e organização dos produtores, que está a ser construído na localidade de Toril nas imediações da cidade do Porto Inglês, infraestrutura que também receberá a visita da ministra no primeiro dia da sua estada na ilha do Maio.

Maria José R. Rocha

Sabe o que um punhado de amendoins pode fazer ao seu corpo? Vai ficar impressionado!

Os amendoins são grãos deliciosos que são consumidos e adorados por muitos de nós. Mas sabe o que acontece na realidade ao seu corpo depois de comer alguns amendoins? Descubra então, e vai ver que se vai surpreender.

Os Amendoins são geralmente torrados, salgados, cozidos ou consumidos crus. A manteiga de Amendoim é amplamente utilizado como um diferencial em sanduíches, barras energéticas e chocolates. O Amendoim é frequentemente usados em vários lanches. Por isso, vamos conhecer os Benefícios Nutricionais do Amendoim.

Benefícios Nutricionais de Amendoim:

·         Os Amendoins são um alimento de excelente fonte de energia. Ele fornece 600 calorias para cada 100 gramas de sua ingestão.

·         Ele contém alta quantidade de gorduras, principalmente-poliinsaturados e monoinsaturados. Além Disso, o amendoim possui uma pequena quantidade de proteínas.

·         Os Amendoins são ricos em vitaminas e minerais como o Zinco, Cálcio, Magnésio, Ferro e Fósforo.

Benefícios do Amendoim Para Coração:

·         Os Amendoins são ricos em ácidos graxos monoinsaturados. Estes ácidos graxos monoinsaturados ajudam na redução do mau colesterol, a prevenir doenças coronárias e a melhorar o perfil lipídico no sangue.

·         Os Amendoins também são ricos em antioxidantes como o ácido oleico, que ajudam a melhora o fluxo sanguíneo e restringe o desenvolvimento da placa e a acumulação de gordura nas paredes das artérias. Ele também ajuda na prevenção de coagulação e endurecimento das paredes das artérias.

·         Além disso, O Beta-sitoserol vulgarmente conhecido como SIT reduz a absorção de colesterol no sangue.

·         Os Amendoins são ricos em Vitamina E, aminoácidos e resveratrol, que reduzem o risco de várias doenças do coração e derrames cardíacos. O resveratrol presente no Amendoim restringe a atividade da angiotensina, que comprime os vasos sanguíneos e eleva a pressão arterial.

Benefícios do Amendoim Na Prevenção do Cancro:

·         Os Amendoins ajudam a restringir o metabolismo das células cancerosas. Ele contém uma grande quantidade de antioxidantes tais como o ácido oleico que inibem o crescimento de tumores.

·         Ele também tem altas concentrações de antioxidantes poli-fenólico que impede o cancro de estômago, pois restringe através da inibição do desenvolvimento de nitrosaminas no estômago.

·         O Amendoim também contém ácido fólico, fitosteróis, ácido fítico e resveratrol, que têm propriedades anti-cancerosas.

·         Os ácidos gordos mono-insaturados mostrou-se ser eficaz em retardar o aparecimento do Cancro de Mama.

·         Além disso, o amendoim é rico em ácido oleico que restringem HER-2 / NEU que é um oncogene que causam cancro.

·         Portanto, um pouco de Amendoim podem fazer maravilha na prevenção do cancro.

Amendoim Melhora a Memória:

·         O Amendoim contém bioflavonóides, que ajudam a melhorar o fluxo de sangue no cérebro. Ele é rico em Niacina que auxilia no desencadeamento da memória e no aumento das atividades cerebrais.

·         A vitamina B2 presente no Amendoim mostrou-se ser eficaz em manter as funções cognitivas e diminui o aparecimento de doenças tais como a doença de Alzheimer.

·         Além disso, o sistema nervoso permanece ativo pela presença de resveratrol que ajuda na redução de doenças nervosas degenerativas. A Riboflavina, Tiamina, Ácido Pantotênico, Vitamina B6, e folatos presente no Amendoim aumenta o fluxo de sangue para o cérebro e desempenham um papel fundamental na melhoria da sua saúde.

Benefícios do Amendoim Para Emagrecer:

·         Os Amendoins são ricos em calorias e gorduras, porém eles são um aliado no processo de emagrecimento. Pois Eles contém ácidos graxos monoinsaturados (saudável) que ajudam na redução da gordura da barriga.

·         Ele suprime a fome e acelera o metabolismo.

Benefícios do Amendoim Para Pele:

·         Os Amendoins são ricos em anti-oxidantes tornando-os benéfico para a saúde da pele. Eles a protegem contra processos de exposição e oxidação dos radicais livres.

·         Além disso, o consumo de Amendoim ajudam a prevenir o cancro de pele.

Amendoim Ajuda a diminuir o Stress:

·         Os Amendoins são conhecidos por proporcionar relaxamento.

·         Ele contém triptofano, que é um tipo de aminoácido que desempenha um papel vital na regulação do humor e previne o estresse e tensão.

·         Além disso, O triptofano ajuda na produção de um produto químico conhecido como serotonina, que tem propriedades anti-depressivas.

Outros Benefícios do Amendoim

·         O Amendoim é uma fonte de proteína na forma de aminoácidos o torna-se útil no processo de crescimento e desenvolvimento.

·         O Amendoim é uma boa fonte de Manganês, que rompe a glucose e aumenta o metabolismo dos hidratos de carbono no organismo e regula o açúcar no sangue.

·         Os folatos presentes nos Amendoins ajudam a melhorar a fertilidade nas mulheres.

·         A artrite reumatoide podem ser impedida pelo consumo do Amendoim, uma vez que reduz a dor e rigidez.

·         O Óleo de Amendoim não deve ser consumido em excesso, pois leva a obstrução da artéria.

Observações: Muitas pessoas sofrem de alergia a Amendoim e deve restringir o seu consumo, uma vez que podem ser fatal se não tratada.

Fonte: baudasideias.net

A maior produção de Biomassa é na zona florestal de Calheta do Maio.

zona florestal é rico em nitrogénio.

Lançamento Oficial do selo comemorativo da FAO

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Dando continuidade às actividades alusivas ao Dia Mundial da Alimentação, 16 de Outubro, e em comemoração aos 70 anos de existência da FAO e os 40 anos de sua colaboração com Cabo Verde, a FAO, em parceria com os Correios de Cabo Verde, fez o lançamento oficial de 3 selos. Os três selos reflectem algumas das áreas onde a FAO intervém em Cabo Verde, nomeadamente, Alimentação Escolar, Desenvolvimento de culturas hortícolas e Produção de feijões. 
O Representante da FAO em Cabo ...Verde, Rémi Nono Womdim, ressaltou a importância desta data no domínio da agricultura e segurança alimentar e na erradicação da pobreza. O lema escolhido para este ano foi "Protecção social e agricultura: quebrando o ciclo da pobreza rural", enfatizando o papel da protecção social na redução dass vulnerabilidade das famílias rurais e a sua melhoria de segurança alimentar e nutricional e consequentemente a redução da pobreza. Acredita a proteção social por si só não é capaz de dar todas as respostas. Antes o Governo deve criar políticas de desenvolvimento sustentável, a fim de, atingir um dos objectivos da FAO que é a "Fome Zero." 
Por sua vez o Ministro do Ambiente , Habitação e Ordenamento do Território, Antero Veiga, chamou atenção pelo facto de Cabo Verde ter uma cobertura de 40 % de proteção social, um dos maiores em África. 
Serviu este dia também para a apresentação do Balanço e Perspectivas da Protecção Social em Cabo Verde pelo Director Geral de Solidariedade Social, Lamine Tavares.

Fonte: Site do MDR

Maio pode voltar a aumentar o seu efectivo animal nos próximos tempos com muito pasto.

Chuva na Ilha do Maio.

As primeiras chuvas caiaram nos dias 22, 23 e 24 de Agosto do corrente ano em toda a ilha e todos os diques apanharam aguas.

Nunca mais tire as pevides da melancia.

Sementes de abóbora, sementes de girassol, sementes de chia, sementes de linhaça, sementes de papoila, sementes de sésamo… e sementes de melancia. Sim, ao leque de sementes que é guardado em pequenos frascos na cozinha deve acrescentar as sementes de melancia.

Segundo o El Pais, deitar fora estas pevides é um autêntico desperdício nutricional, uma vez que são ricas em fibras, minerais, proteínas e gorduras essenciais para o corpo.

Cristina Lafuente Gómez, dietista espanhola, explica alguns dos principais componentes das sementes de um dos frutos mais adorados da estação: magnésio (515 miligramas por 100 gramas de pevides), zinco (10,2 miligramas por cada 100 gramas), magnésio (1,6 miligramas por 100 gramas), proteína (28,3 gramas por 100 gramas) e gordura (47,4 gramas por 100 gramas), das quais polinsaturadas (28,1gramas por cada 100 gramas).

Segundo a dietista, as sementes de melancia são uma excelente forma de aumentar os níveis de proteína vegetal na alimentação e “manter a massa muscular, além de fornecer gorduras saudáveis que têm a capacidade de regular o colesterol no sangue”, cita o El País.

Contudo, o consumo não deve ser desmedido. Diz a especialista que estas sementes são de difícil digestão e que, por isso, não deve ser consumido mais do que um punhado deste superalimento por semana.