Discurso proferido pelo Director-geral da FAO, José Graziano da Silva.

“A academia tem um papel importante na luta contra a fome” – Director-geral da FAO

Maior envolvência por parte dos académicos na investigação essencial e politicamente importante sobre a pobreza rural, sector alimentar e agrícola relativamente aos produtores de pequena escala foi o desafio lançado num discurso proferido pelo Director-geral da FAO, José Graziano da Silva.

Graziano da Silva reconhece que é um desafio usar o conhecimento académico para entender e melhorar a vida das populações rurais em todo o mundo e que é necessário observar a realidade fora dos muros das universidades.

José Graziano da Silva apelou aos académicos que desempenhem o seu papel após detalhar o que consideram como as questões mais prementes em matéria de luta contra a fome e o subdesenvolvimento rural – desde a insegurança alimentar, as deficiências nutricionais e os alimentos nocivos, até à concorrência desigual entre produtores de alimentos de pequena e grande escala.

Incentivou as universidades a investirem na agricultura ou na apropriação de terras para a realização de investigação acerca dos princípios agrícolas responsáveis.

Uma outra área que deve ser de interesse académico frisado pelo Director-geral da FAO é a de como pode-se integrar os agricultores de pequena escala nas cadeias agrícolas e alimentares acrescentando que há uma crescente concentração na cadeia agrícola e alimentar e que isso tem um impacto sobre os agricultores de pequena escala.

“Se queremos que mais pessoas tenham uma dieta saudável, baseada em alimentos frescos, teremos de reduzir os custos de transporte e armazenamento, mas também as perdas e desperdícios alimentares”, explicou.

Um outro aspecto mencionado pelo Graziano da Silva diz respeito aos mercados e as condições de trabalho rural que segundo ele são muitas vezes extremamente pobres e que a legislação laboral é mal implementada e o acesso à protecção social limitado.

Concluiu dizendo que todas essas questões precisam de um melhor esclarecimento conceptual e de propostas práticas por parte de académicos e decisores políticos”.