Nunca mais tire as pevides da melancia.

Sementes de abóbora, sementes de girassol, sementes de chia, sementes de linhaça, sementes de papoila, sementes de sésamo… e sementes de melancia. Sim, ao leque de sementes que é guardado em pequenos frascos na cozinha deve acrescentar as sementes de melancia.

Segundo o El Pais, deitar fora estas pevides é um autêntico desperdício nutricional, uma vez que são ricas em fibras, minerais, proteínas e gorduras essenciais para o corpo.

Cristina Lafuente Gómez, dietista espanhola, explica alguns dos principais componentes das sementes de um dos frutos mais adorados da estação: magnésio (515 miligramas por 100 gramas de pevides), zinco (10,2 miligramas por cada 100 gramas), magnésio (1,6 miligramas por 100 gramas), proteína (28,3 gramas por 100 gramas) e gordura (47,4 gramas por 100 gramas), das quais polinsaturadas (28,1gramas por cada 100 gramas).

Segundo a dietista, as sementes de melancia são uma excelente forma de aumentar os níveis de proteína vegetal na alimentação e “manter a massa muscular, além de fornecer gorduras saudáveis que têm a capacidade de regular o colesterol no sangue”, cita o El País.

Contudo, o consumo não deve ser desmedido. Diz a especialista que estas sementes são de difícil digestão e que, por isso, não deve ser consumido mais do que um punhado deste superalimento por semana.

Maio: Lançamento da obra do Centro Pós-colheita.

A Ministra do Desenvolvimento Rural, Eva Ortet, inicia esta sexta-feira uma visita de trabalho de três dias à ilha do Maio, para entre outras actividades lançar a 1ª pedra da construção do Centro Pós-colheita da ilha que é um dos grandes abastecedores em produtos agrícolas do mercado da Praia.

O referido centro é financiado pelo Programa de Investimentos do Governo de Cabo Verde.

INPS, MDR e MAHOT assinam acordo tripartido.

Foi assinado, no passado dia 3 de Julho, um protocolo tripartido de Cooperação e Financiamento entre o Instituto Nacional de Previdência Social, Ministério de Desenvolvimento Rural e o Ministério do Ambiente, Habitação e Ordenamento do Território, na qualidade das entidades financiadoras num esforço conjunto arrecadado no âmbito de um “djunta mon”.

Assinado no âmbito das celebrações do 40º Aniversário da Independência de Cabo Verde e enquadrado nas comemorações do Dia Nacional de Segurança Social, que se celebra no próximo dia 15 de Julho, o referido protocolo visa apoiar na implementação de programas de incentivo à prática de agricultura, criação de gado e assistência às populações das Ilhas de Santo Antão, São Nicolau, Santiago,  Maio, Fogo e Brava.

Conforme a Ministra Eva Ortet, “o Governo tem feito um esforço enorme com os recursos próprios e neste momento toda a ajuda é benvinda para que as famílias mais vulneráveis possam ultrapassar esta fase com menos dificuldades”.

O INPS, o MDR e o MAHOT colocam à disposição das Delegações do MDR das Ilhas mencionadas um total de 18 000 000,00 ECV (dezoito milhões de escudos) a serem aplicados nos programas de apoio e incentivo à prática de agricultura e criação de gado, bem como, assistência às populações atualmente em situação de vulnerabilidade social e económica.

Este montante deverá ser repartido pelas Delegações do MDR das ilhas contempladas de forma equilibrada de acordo com as necessidades de cada Delegação. Assim sendo, a delegação de  Santo Antão receberá o montante de 4 000 000,00 ECV (quatro milhões de escudos); a de São Nicolau 2 000 000,00 ECV (dois milhões de escudos); a de Santiago 7 000 000,00 ECV (sete milhões de escudos); a do Maio 1 000 000,00 ECV (um milhão de escudos); a do Fogo receberá o montante de 3 000 000,00 ECV (três milhões de escudos); e a de Brava receberá o montante de 1 000 000,00 ECV (um milhão de escudos).

O referido ato contou com a presença da Ministra de Desenvolvimento Rural, Eva Ortet, o Conselho Diretivo do INPS e a Ministra da Juventude, Emprego e Desenvolvimento dos Recursos Humano, Janira Hopffer Almada que presidiu a cerimónia que decorreu na Delegação do Ministério do Desenvolvimento Rural de Santa Catarina.

Terminou ontem a formação sobre boas práticas e transformação de produtos agropecuário que iniciou no dia 26 de Junho de corrente ano.

Delegação do MDR promove formação sobre boas práticas de higiene e transformação de frutas.

 Orientadora da formação

 Trabalho de grupo

 Trabalho e grupo

Trabalho de grupo

Barragem de Fajã, S. Nicolau.

A Barragem de Fajã é a sétima barragem concluída em Cabo Verde. Mais uma pedra no processo de transformação do Mundo Rural e de Cabo Verde.
Uma grande obra e que deve ser orgulho de todos nós, sobretudo para as gentes de S. Nicolau e para a população do vale de Fajã, em particular.
Vale que é muito abençoado. O Vale de Fajã recebeu, na década de oitenta, a maior obra hidráulica feita, na altura, no país, a galeria de Fajã. Agora recebe esta grande barragem. Hoje estaremos no ...Tarrafal, Ribeira da Prata para inauguração de mais uma grande intervenção, as obras do ordenamento integrado da Bacia Hidrográfica da Ribeira Prata:
7 diques de captação
30 diques de correcção torrencial
1 barragem subterrâneo
18 reservatórios
8 km de rede de adução de água

S.Nicolau em Festa com a inauguração da Barragem de Fajã

A população de S. Nicolau vai estar em festa, no dia 28, com a inauguração da emblemática Barragem de Banca Furtada do Vale de Fajã, numa cerimónia a ser presidiada pelo primeiro-ministro, José Maria Neves. Com forte impacto económico para a ilha, a novel infraestrutura hidráulica tem 160 metros de cumprimento por 42 de altura - é a Barragem de Cabo Verde que tem maior profundidade. Pode receber até 300 mil metros cúbicos de água, cobrir uma área irrigada de 35 hectares de terreno e dar parcelas a 175 agricultores.

O acto central, que coincide com o período da celebração das tradicionais festas de romaria, está a ser preparado para acontecer com pompa e circunstância. Além da intervenção do Chefe do Governo, estão previstas várias actividades. O rufar de tambores com o conhecido Grupo de Tamboreiros Cassav vai marcar a recepção da comitiva do primeiro-ministro a partir da estrada, que deve no entanto seguir a pé até ao local da cerimónia que fica na zona de acesso à Barragem. O programa inclui ainda o descerramento da placa ao som do hino nacional entoado por alunos locais, seguida de teatro, dança, tocatina tradicional e corrida de água.

Escusado será dizer o impacto económico que esta infraestrutura vai trazer para a ilha de São Nicolau. Preparada para captar as primeiras chuvas do ano agrícola que se aproxima, mais expectantes estão os homens que trabalham a terra, principalmente os habitantes do extenso e produtivo vale de Fajã. É que a Barragem de Banca Furada - tem 160 metros de comprimento por 42 de altura - está projectada para receber 300 mil cúbicos de água, cobrir uma área irrigada de 35 hectares e beneficiar mais de 175 agricultores. «Representa um investimento que gira à volta dos 700 mil contos cabo-verdianos. É a Barragem de Cabo Verde que possui maior profundidade», realça o Delegado local do Ministério de Desenvolvimento Rural, Adilson Melício.

Do ponto de vista de atração, tem todas as condições para erigir-se num grande novo ex-libiris turístico de S.Nicolau. O seu acesso, em forma de uma ponte bem conseguida em termos da beleza arquitectónica, vai permitir conexões com outros povoados, nomeadamente com Morro Homem e Resbitche.

Para o presidente da Câmara da Ribeira Brava, a construção da novel infraestrutura constitui um grande sonho dos munícipes que se tornou realidade. « A Barragem da Fajã foi um sonho que se tornou realidade. Sonhei que Ribeira Brava teria a sua barragem e eis a realidade. Uma alegria interior que me assalta e me orgulha de ser cabo-verdiano. A água que é fonte da vida continuará a ser o nosso ‘cavalo de batalha’.. Que sejamos abençoados pelas chuvas e tenhamos boas ‘azáguas’. Obrigado Governo de Cabo Verde. Valeu a pena a independência nacional», congratula-se Américo Nascimento.

Outras obras

E junto com a Barragem de Faj estão previstas inaugurações de outras obras municipais e governamentais importantes para ilha do Chiquinho. Este sábado, 27, serão entregues o novo Liceu do Tarrafal e a Bacia Hidrográfica da Ribeira Prata - custou 200 mil contos. Isto sem contar, no dia 28, com a inauguração do troço da estrada Lombinho/ Cidade da Ribeira Brava. Uma obra que está orçada em 20 mil contos - metade suportada pela Câmara Municipal e a outra parte financiada pelo Instituto Nacional de Estradas. ADP

Fonte: Asemana.